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、杂粮为主 。 喂小鸭子吃蔬菜的时候 ，要剁碎与粮食一起喂 ，能增强鸭子的食欲 ，还能补充一定的水分。 1
、主料 ：马蹄500克 ，鸭肉半斤、子姜半斤 、花生油适量
、食盐适量、蚝油适量
。 2
、鸭肉过沸水 ，洗干净泡沫
，子姜切片 3 、锅烧热 ，先不放油 ，放鸭肉进去炒一下 ，鸭子会出油 ，等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后，把鸭肉捞出来 ，油留在锅里（注意 ，鸭肉是不放盐的 ，盐是一次性放到子姜里面的） 。 4
、把子姜放进锅里炒 ，一次性把需要的盐放够
，接着把鸭肉和马蹄一起放进去
，加水，水与鸭肉相平
。 5、把锅盖起来
，大火烧开后转小火焖半个小时左右 ，剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅 。 鸭子1只；糯米50g；鲜肉未50g；红罗卜适量；豌豆适量；香菇干适量；玉米粒适量 做法 先把鸭子洗净后用黄酒 、生姜 、鲜酱油腌制二小时 。糯米也用少量红酱油和适量鲜酱油加水泡发四个小时左右 ，等糯米发涨后加入肉末等付料加盐后填入鸭子肚子 ，再放入高压蒸锅蒸三十分钟后拿出，放入烤箱 ，上下同烤二十分钟
，把鸭子油烤出，鸭子皮变红色微微有点发黃就可以了 好了
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