小竹笋做法大全家常，小竹笋做法大全家常菜

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，希望对各位有所帮助  ！做法

本文目录

1. 闽南酸菜炒肉做法
2. 马小坏猪大肠炒酸菜的大全做法
3. 王刚酸菜炒肉最正宗的做法

闽南酸菜炒肉做法

用料：酸菜，猪肉，家常盐，酸菜豆粉，炒花常酸菜炒菜鸡蛋，花肉料酒 
，做法泡椒，大全姜蒜片，家常猪油

1、酸菜将酸菜用水清洗一下控干水分 ，炒花常酸菜炒菜然后切成细丝备用。花肉

2 、将猪肉切成丝 ，加入适量盐、豆粉、鸡蛋清、料酒抓匀码味。

3 、锅烧热加入适量菜油，将肉丝下锅滑散，待肉丝变白以后捞起。

4、锅内加入适量猪油 ，将酸菜下锅煸炒
，加入几颗泡椒、姜片，蒜片
，炒香以后下入肉丝炒匀起锅装盘。

马小坏猪大肠炒酸菜的做法

1 、食材  ：大肠适量 ，五香粉适量，盐适量 ，糖适量 ，蜂蜜适量，葱姜适量，八角适量。

2 、将五香粉，盐，糖在一起拌匀 。葱切段 ，姜切片。

3 、大肠洗净 ，晾干水，抹匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。

4 、将大肠外部抹匀加水稀释的蜂蜜 ，晾干备用 。

5
、烤箱加温到200度 ，放入晾干的大肠 。正面烤19分钟，背面10分钟即可 。

王刚酸菜炒肉最正宗的做法

用料 ：酸菜1包，盐1勺
，五花肉300克 ，葱姜蒜少许，八角1个
，鸡精1勺，酱油1大勺 ，料酒1勺

做法：1、准备好所需食材，五花肉，半肥半瘦，不要太瘦 
，因为酸菜非常喜油，切成薄片。

2 、东北酸菜，清水洗一次到2次切丝，攥干捞出备用 。

3、把葱姜蒜切好，一颗八角 。

4 、热锅凉油 ，油烧热至5成热时 ，五花肉下锅
，翻炒至变白 。

5、加入葱姜蒜八角爆锅，继续翻炒至出香味 ，加入少量花椒面或十三香，沿锅边，加入少量料酒。

6、翻炒至肥肉略微上色后
，加入适量酱油 ，加入酸菜，翻炒2分钟，加入盐 、鸡精，炒匀即可食用 。

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